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初识斐济,是因为水。有一次在一个小超市买水,在货架上一下子就瞧见了那个叫FijiWater的淡色瓶子,喝了其实并没有特别的感觉,不过因为FijiWater开始了解这片土地,坐直升机环岛游惊叹天堂绝色,住水中屋打开门潜进玻璃海里,深入土著村落畅饮圣水挖坑吃大餐……去程全副武装、拼命赶路,回程时被同化成慢条斯理,日日提醒:“DontWorry!ItsFijiTime!”

斐济这个位于南太平洋、邻近新西兰及大溪地的小国度,由个岛屿组成,其中个岛有人居住,人口只有约94万,就连原始热带雨林里的流水,都可以直接装入瓶中卖到世界各地去,近乎零污染的国度,除了称得上是天堂,还可以叫什么?

来到人口最集中的主要小岛VitiLevu,跟当地人说来自中国,话匣子随即打开:“China?MyFriend,goodgoodgood!”之后当地人会拍拍你肩膀,对你笑到好似新年拜年一样,不管熟不熟都成了好友。

想再深入了解斐济,我选择登上直升机,俯瞰南太平洋上的小岛之国可以有几美,结果是当我分不清眼前的宝石蓝翡翠绿是天还是海之时,我开始怀疑自己升仙上了天堂,人间大地又怎么会有如此的仙境。

原始的快乐

如果你幻想去斐济就好似去马尔代夫度假一样,只是找间豪华Resort,足不出户与世隔绝自闭几日的话,Sorry,斐济不适合你去!来到这个原始天堂,参观土著村落、了解风土人情才是整个行程的精髓所在。

今时今日在城市遇到的土著已经卸下草裙换上便服,不过内陆地区的土著依然按部落聚居。

斐济曾经被称为“食人岛”,几百年前按部落而聚居的土著,打生打死为吞并其他部落的土地,更将敌人甚至19世纪中来传教的外国人杀死,再烹煮来吃。

幸好至19世纪末食人肉被定为违法才停止下来,现在土著争女争地盘的情景,只有在民族表演中出现。

乘马达木船深入土著村落,未下船耳边已传来海螺号角鸣声,守门使者以此来通知族长和村里的人,有游客来拜访了。参观村落有四大重要环节,包括欢迎礼、吃传统Lovo大餐、看Meke舞,以及坐竹筏飘流Navua河。

欢迎礼绝不是玩玩而已,我们跟族人面对面席地而坐不敢出声,Kava就如圣水,从前只有族长才可以喝,适逢欢迎贵宾、节庆、勇士出征、决定大事时才会举行Kava礼。

Kava其实是当地胡椒树的一种,取其根部晒干再磨成粉末,再放在纱布里,加水后如扭毛巾般重复榨出汁液来,“以前没技术磨成粉,妇女就将根部放入口再吐出汁来。为了表示尊重,等一下你要先拍一下手说Bula(你好),一次过大口喝光一碗Kava,再拍三下手讲Vinaka(多谢)。

人人有份,使者递上椰壳盛着的Kava,一眼看去呈泥水色,闻着有植物的草根味,初时心里是有点拒绝,但想起导游说过:“以前族人好喜欢吃人的肉。”

心一寒,硬着头皮喝,卖相跟味道一致,都是草泥味,喝了半碗,身体本能反应出现反胃,呕吐人前事小,不敬是大,只有大口喝光,喝的喉咙火烫,感觉好似吃了一锅麻辣汤底,难怪族人说Kava有如烈酒,可以提神醒脑,我说喝得多简直会High爆全场。“谁想再喝?HighTides(即斟满椰壳)?”LowTides(斟一点点)都嫌多,自问“酒量”浅,喝两口意思意思就好了。

参观村落绝不能穿得暴露,更不要随便摸小朋友的头,因土著认为头是精神所在之处。

土著的收入来源之一就是卖手工艺品。

每一个部落只有一位族长,而作为族长的使者脸上会画有三个黑圆圈作记号,只有使者才可以传递族长之话。

Kava欢迎仪式完成后,族人带大家参观草茅屋,介绍传统的手工艺制作和文化习俗,如织草袋、刨椰蓉、绘草画、制木雕等,边看边风趣地讲当地人生活习惯:“怎么知道女人有没有结婚?看头上的花就知道啦,女士右耳戴花代表Cooking,左耳代表Looking。”

肚子饿,一起去挖食物啦!不用这么原始吧?挖树根和土豆?

来到沙泥地前,族人开始动手用泥耙掘呀掘,沙土之下原来有一层密密麻麻的大蕉叶,再打开见一包包的食物才明白这就是传统的Lovo大餐制法。

一早挖个洞,放入石头再生火加热,待石头烧红后将用蕉叶(现在用锡纸)包好的芋头叶、芋头、鱼和椰子奶,放进去烤。坐着吃大餐,吞拿鱼肉加上椰子奶除去了腥味,吃进嘴里有份清香,芋头叶卖相不讨好,黑黑的味道却有惊喜,甜甜的无草味。

饭后“甜品”是Meke传统歌舞表演,男的手拿长矛和斧头跳着节拍强劲的勇士舞,模仿古代将敌人打败的场面,都是女的则跳得妩媚,以轻柔歌声配合娇柔的手势。

吃得饱饱要伸展一下,想即刻跳上船去瀑布游泳消暑。怎知瀑布水冻到死,缩手缩脚之时,那边有人徒手赤脚爬到瀑布间的岩石上,一跃而下直插清潭,下水后还大呼小儿科,土著们就是如此wild,我等城市人真是要来见识见识。

迷失在潜者的天堂

南部的BeqaLagoon是斐济最著名的潜水点,以看多种鲨鱼和软珊瑚见称。不过从小看“动物世界”的我们知道,鲨鱼“可远观而不可亵玩”,偏偏愈怕愈想玩。继去年于巴哈马玩过潜水看喂鲨鱼,这次在斐济见到宣传单张上写着:“一次过可以见到八种鲨鱼。”想起巴哈马那次只见到一种鲨鱼,顿时双眼发光,想马上就跳入海里!

潜水团共两次下潜,分别至18米及24米水深,每次约20分钟,下到水底大家拉紧麻绳,一字排开等看好戏。喂饲人员戴上铁手套,拖着人般高、重甸甸的“垃圾桶”下潜到我们前面2至3米距离,再慢慢打开“垃圾桶”,将一件件急冻吞拿鱼拿出来,准备喂饱鲨鱼。

眼前三五七条白真鲨在我们身旁左穿右插,心开始慌,以为已经够刺激。忽然之间教练游过来轮流带大家游到垃圾桶旁,示意可以伸手摸鲨鱼。心想:“不是吧?真可以摸?”之前试过在水族馆同鲨鱼BB有肌肤之亲,今次难得有机会光明正大揩油,即刻伸只左手出去从鱼背扫到落鱼尾,可以证实鲨鱼大哥没用SK-II面膜,摸到皮像砂纸。

潜水中心经理Brandon负责喂鲨鱼,所以要带上铁网手套。

喂鲨鱼活动已有11年历史,潜水收费部分捐给附近的渔夫,而买鱼饵同样为渔夫带来收益。

教练说喂鲨鱼其实是保育工作的一部分,研究鲨鱼生态及阻止捕猎鲨鱼才是大前提。

斐济人无椰子奶不欢

斐济四面环海,海鲜靓货源源不绝,泥蟹、龙虾、大虾菜式的确可以在大酒店餐厅找到,可惜水准参差。在大城市南迪和苏瓦更可以找到印度菜、中国菜,甚至日本菜。但究竟土著们平时吃什么?去南迪市中心附近的Nadina餐厅吃顿正宗斐济家常菜,包你一清二楚。

当地土著最常吃的鱼类是吞拿鱼和Wahoo鱼,偶然庆祝节日先会慢火焖猪肉来吃。主食则是木薯、芋头、芋头叶和蕨类植物(BushFerns),而每一道菜都必定会加入烹煮的材料就独沽一味椰子奶,无论沙拉、汤、前菜定主菜都一定有它份。

如果送菜上桌,见老板娘没放刀叉给你,这一点都不出奇,因为当地人习惯用右手抓食物来吃,所以一般餐厅都设有洗手盆给你洗干净双手。如果在村子里,连桌椅都没用,喜欢坐在草席上吃饭!还有,若你有幸跟当地人一起吃饭,千万不要抢先开始吃,要等主人家说吃才可以,因为当地人可能会先祈祷再吃饭!

OtaMiti沙拉(前)FJD5.5,Rourou汤(后)FJD5.5

OtaMiti沙拉以洋葱、番茄粒配上土著常吃的蕨类植物Fern,加上椰子奶、柠檬汁和橙汁,酸酸甜甜好开胃。Rourou汤即是芋头叶汤,卖相不讨好但味道甜甜的,好味道。

KokodaFJD13.5

最常见的传统冻食前菜之一,将生鱼肉粒加上椰子奶和柠檬汁腌制过夜,鱼肉通常用吞拿鱼或Wahoo鱼,加上木薯同吃。

吞拿鱼配OtaFJD10

Ota是蕨类植物(BushFerns),叶青嫩卷曲如鱿鱼须。爽口,加上吞拿鱼碎、洋葱、番茄和椰子奶来吃,酸酸的,大热天时用来降温最好。

市集扫货

要买手信回家,在两大城南迪和苏瓦都有手工艺市集,不过首都苏瓦的较大型又集中,足足有50档,加上有瓦顶避免好天晒落雨淋,方便又舒服。逛市集的好处是可以看到手工艺品Masi树皮怎么制做,店主更会示范及讲解每件乐器的玩法和饰物代表的意思和习俗。

在市集买手信,最要紧是讲价,最好先讲几声Bula,再赞下人家货品又好又齐全。不想吃亏,可以先去南迪、苏瓦,甚至机场都有分店的Tappoo百货公司询价,这里卖的民族手工艺品大同小异,不过就多了必买特产椰子护肤品和橄榄球。记住,如果你还要经澳大利亚或新西兰的话,两地对木制手工艺品的过关限制都很严谨,要Check清楚可不可以带入境才好买呀!

市集外墙绘上传统用具,包括二人身后盛载Kava的木制大碗,面具旁的是武器之一,用来砍断敌人的脖子。

TIPS:

签证

目前中国游客到斐济旅游可享受落地签证待遇,可获最多停留不超过30天的免签停留。

航班

目前国内还没有直达斐济的航班,可选择在韩国、日本或澳大利亚转一次机,或者前往香港搭乘直达航班。

交通

从南迪至苏瓦或PacificHarbour最省时方便是乘搭内陆机,AirPacific及PacificSun均有提供不同航线服务。陆路方面,长途的话经济点可乘小巴,比巴士快得多。短途或想包车去南迪或苏瓦附近景点的话,的士打表计算,起表FJD1.5,每米FIJ0.1,收费便宜又方便。

货币

斐币FJD(FijianDollar),FJD1=CNY3。不能直接以人民币兑换,可以美金、欧元、澳元、新西兰元兑换,机场及市内找换店汇率相约,但于机场兑换会收手续费。

时差:斐济比中国早4小时

语言:英语、斐济语、印度语

是不是有点心动了呢?

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