自改革开放以来，中国消费者对进口食品的认知度越来越高。从尝鲜消费，日趋转变为常态消费。截止至年，中国进口食品零售额首次突破一万亿元人民币！

供需并进，影响全球资源格局

截止至去年十月，即新中国成立70周年之际，中国进口食品交出了一份亮丽的答卷。年中国食品进口来源地达个，年度进口额达.7亿美元，比上一年（年）净增长.15亿美元，同比增长19.33%。

据统计显示，水海产品及制品、肉类及制品、乳品成为广受中国消费者欢迎的食品。这三类食品年的进口金额分别为亿美元、亿美元、亿美元，在各大类进口食品类别中占据前三，其进口总金额更占到了进口食品总额的46.1%，中国进口食品零售额首次突破一万亿元人民币。

由此可见，进口食品日益成为国内消费新动能。伴随着消费升级，更多优质进口食品，正在不断丰富中国居民的餐桌。

关税下调，助力进出口贸易

自中国加入世界贸易组织之后，进口关税下调步伐越来越快。自年11月1日起，中国降低部分商品最惠国税率，涉及个税目，关税总水平由上年的9.8%降至7.5%。其中涉及21个食品税目，平均税率从14.7%降至7.8%，平均降幅为47%。自年1月1日起，中国与新西兰、秘鲁、韩国、澳大利亚等8国以及亚太贸易协定国家的协定税率进一步降低，涉及税号几乎覆盖所有进口食品类型。

中国进口食品行业的发展，在满足国内消费需求的同时，也在深入影响着国际食品产业的发展方向。据悉，年来自“一带一路”沿线国家（地区）的进口食品金额超亿美元，占进口总金额的29.91%，同比增长23.1%，成为新的进口食品增长亮点。

当前，疫情防控已经进入“下半场”。国内疫情防控形势持续向好，但疫情在全球还在蔓延，对全球经济和贸易带来了巨大冲击。

不可否认，疫情的出现也让消费者的生活方式和消费习惯产生了变化，人们对于健康类食品


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