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路飞口中那句，“在这片大海上，最自由自在的人就是海贼王”，让多少热血青年对那个充满自由和理想的时代心生向往。

一直以来，大航海时代海盗们自由的生活，给各式各样的文化和娱乐作品提供了太多宝贵的素材。悟能的最爱《海贼王》也是基于这样的时代背景创作的。

大航海时代是什么时候的事情？为什么海盗们都在加勒比？为什么他们都喜欢朗姆酒？朗姆和大航海，又有怎样的关系？

事实上，没有大航海时代，就没有朗姆酒，自然也没有海盗。这期就让悟能告诉你他们的故事。

路飞的这句话太燃了

故事的开始，要从伟大的哥伦布船长说起，他就像那个拥有了财富，名声和地位的海贼王戈尔D罗杰，告诉大家，宝藏就在那里，快扬帆出发吧！

这是年的事了。这位伟大的西班牙冒险家带领船队向着地图上空白的前方航行。在信风的带领下，他们经过了五周顺利的航行，终于发现了一片未知的陆地。哥伦布认为，这就是他们想要去的中西印度群岛，并把最初登陆的地方命名为圣萨尔瓦多。其实，这里并不是什么印度，而是现今大家常坐游轮去玩的，加勒比的巴哈马群岛。而且哥伦布这辈子，从来没有登陆过北美大陆，也从不承认他发现的是一片新的陆地。伟大的哥伦布船长，性格也倔得堪称伟大。但不管怎么说，他的探险，拉开了大航海时代的序幕，并让来自欧洲的探（掠）险（夺）从加勒比海域蔓延开来。

哥伦布四次航海都是加勒比附近登陆

哥伦布后来又三次到达过加勒比海域，在第二次的时候，他带来了朗姆酒的原料，甘蔗。这是一个高明的算计。

在15世纪的欧洲，茶叶的兴起使得糖变得供不应求，因为欧洲人喝茶爱加糖。气候温暖阳光充足的加勒比群岛，正是种植糖的原料，甘蔗，的绝佳地区。糖在当时的欧洲是只有达官贵人才能享用的高级货，可以与远道由东方运来的香料价格相媲美。在运输成本极为高昂的当时，糖便成为了开发加勒比海域的首选商业作物。

最开始产糖的地区是古巴和附近的岛屿。难怪古巴现在还盛产朗姆（关于古巴朗姆和大文豪海明威的故事，感兴趣的戳这里）。但是最早开始工业化产糖的地区是南面的巴西北岸沿海地区，这是哥伦布发现新大陆大约30年以后的事了。

大规模的甘蔗庄园需要大量的廉价劳动力，而当地土著人又因为欧洲人带来的天花病毒大量死亡，于是葡萄牙人开始从非洲运输黑奴为这些大型甘蔗庄园进行劳动力供给。拜这些被当做货物一样被贩卖到加勒比的黑奴所赐，朗姆登上了历史的舞台。

朗姆的原料，糖的副产品，糖蜜

事情是这样的。甘蔗制糖的原理和我们平时吃甘蔗差不多。我们吃的时候，把甘蔗咬碎了，吸走糖汁，甘蔗渣吐出。制糖的时候呢，就是把糖汁压榨出来，剩下的甘蔗渣过滤出来。这个过滤剩下的东西有个好听的名字，叫做糖蜜（molasses）。澳洲的老爷们不需要它，但毕竟还剩一些糖分在里面，浪费了可惜，于是就像喂狗一样把糖蜜分给了黑奴。这些可怜的黑奴们倒是挺珍惜拿到的这黑乎乎，黏乎乎，有点甜的东西，也不知谁把它和从苏格兰来的酿酒技术结合在了一起，于是加勒比海的另一个重要产物，朗姆，就此诞生。这大概是十七世纪初的事情了。（关于苏格兰人酿威士忌的历史，感兴趣的戳这里）

朗姆酒这东西很有意思，酒精浓度高，因为来自制糖的副产品，价格也便宜，于是在穷人中非常流行。英国人管这种酒叫‘Rumbullion’，就是‘兴奋’的意思。用朗姆苦中作乐的加勒比劳动者们没有料到的是，他们的快乐，却给在非洲故乡的同胞们带来了更大的悲伤。

海盗的真爱是朗姆

其实这也不能怪他们，还得怪万恶的欧洲商人。刚才不是提到葡萄牙人贩卖黑奴吗？当欧洲商人们发现蔗糖的副产品可以制造朗姆之后，便又开始做起了酒商。因为朗姆酒精浓度高，在长途运输中不会变坏(放久了反而更香），他们把酒从加勒比卖给了非洲酋长们。这些酋长拿到朗姆之后爱不释手，天天饮酒作乐，还把它当祭祀时的迷幻药使用，开心的献出手下的劳动力进行交换。于是一个贸易的三角渐渐形成，商人们从加勒比把糖卖到欧洲，从欧洲把朗姆和其他货物卖给非洲酋长们，再把黑奴从非洲送往加勒比。在整个十七到十八世纪，这种商业模式给欧洲带来了巨大的利益，使得十八世纪末尾的时候，欧洲五分之一的进口额都是来自加勒比的糖，也使得加勒比海岛的黑人比例占到了当地人口的百分之八十以上。

朗姆糖和奴隶的三角贸易

接下来该海盗出场了。

时间拉回十六世纪初，在贸易利润的驱动下，欧洲各国的国王们和女王（英国女王），纷纷开始打起了加勒比海的主意。可是，因为西班牙人率先发现了新航路，大部分的航线被西班牙和葡萄牙强大的海军占据。他们甚至占领了麦哲伦在年环球的时候发现的麦哲伦海峡，封锁了前往太平洋的航线，于是整个欧洲就只有西班牙人能经过麦哲伦海峡到达南美洲西岸的黄金帝国（印加）。当然，德雷克船长发现了德雷克海峡的航线之后便打破了这个垄断，那是十六世纪后期的事了。

南美最南端的两条航线（悟能手画）

当时，在利润的诱惑和西班牙的贸易垄断下，聪明的伊丽莎白一世女王想出了一个聪（阴）明（险）的主意。英格兰皇室暗地里赞助了很多海盗，这些海盗拿着皇室的风险投资，去抢西班牙人的黄金，让英国皇室赚得盆满钵满。不仅如此，由于大量的海盗活动和海上探险，荷包渐满的英国人在十六十七世纪这段时间渐渐壮大了自己的海军实力，打败了西班牙，成为大西洋上真正的霸权。这便是大航海时代海盗猖獗的真正原因，一切都是女王大人指使的。

德雷克船长，悟能心中最具传奇色彩的海盗船长

这一时期的加勒比海盗中，很是出了几个传说一般的人物。比如大名鼎鼎的德雷克船长和他的表弟霍金斯（‘海贼王’中的角色也借用了他们的名字）。他们抢劫西班牙人，开辟了新航道，完成了环球航行，给股东的投资带来了倍的回报。光女王本人拿到的分红就够国库一年的开销（女王大人不愧是一位优秀的VC）。再比如亨利摩根船长，在海上和西班牙人斗智斗勇的故事精彩程度堪比《三国演义》。这些海盗中也不乏一些穷凶极恶的亡命之徒。臭名昭著的黑胡子船长曾在加勒比雄霸一方，直到现在当地的熊孩子听到他的名字都会被吓尿。

关于这些海盗的故事，太多太精彩，今后有机会悟能跟大家仔细讲讲。

亨利摩根船长的现在也成了朗姆酒的代言人

海盗们喝朗姆酒的习惯，其实是这个时期的必然产物。因为长期在海上的航行中，淡水很容易变质，而其他的酒，比如葡萄酒和白兰地，经不起加勒比酷热的天气，不会变质又廉价的朗姆，便成为了最安全的淡水资源。加之喝了朗姆，既能取暖又能壮胆，实在是海盗们出生入死的最佳搭档，值得拥有。

朗姆的作用还不仅仅限于对海盗，英国海军因为发现了在朗姆中加入青柠汁可以预防坏血病，他们每天都会给海军发一些朗姆。他们的这个习惯，很大程度上帮助英国海军保证了海上的战斗力，也导致了鸡尾酒的诞生。英国皇家海军直到年，才废除了每天给军人发朗姆的传统。冷战时期，连在核潜艇服役的海军也会每天拿到一罐可乐份量的朗姆，也是细思极恐的事情。

皇家海军很认真的每天喝朗姆

悟能啰嗦了这么多，算是把朗姆，大航海和海盗们的关系说明白了。电影和漫画里那个浪漫的时代，现实中，其实充满了血腥和铜臭的气息。希望未来当读者们喝着朗姆酒的时候，会想到眼前的这杯酒，曾经是怎样改变了这个世界的进程的。

篇幅有限，悟能先说到这里，其实，还有很多关于海盗们的精彩故事没有来得及说。小伙伴们如果想在以后听悟能谈谈这些大海盗们的传奇，请留言告诉我。

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往期回顾

在小船上渡过的WhiskyWednesdayNight

海明威与古巴朗姆--两位重量级爱酒大叔(二）

丘吉尔与香槟--两位重量级爱酒大叔(一）

Kingsman和Statesman的威士忌

最后送上杰克船长的人生经验

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