年前物流越来越慢，但咖啡还是天天不断，咖啡到了都要第一时间去喝，说实话每天有新咖啡喝也挺累，越来越少细细品味。

（矫情！）

德国烘焙商HoppenworthPloch，因为物流问题，到了已经过烘焙日超过一月，但喝了一下就知道烘焙有水平！

三支咖啡分别为巴西日晒Oeiras，一个杂交品种，红卡杜拉和TimorHybrid杂交，很简单的甜加一些洋甘菊口味；

KenyaSL28/SL34/Rui11，前段经典肯尼亚醋栗酸+香草甜尾端；

哥斯达黎加Colima庄园的RedCaturra，与之前Criteria一支同庄园。

美国还挺有名的烘焙商Ritual，两只危地马拉Bourbon/Caturra，最寻常品种，烘焙在线。

另一家美国烘焙商Ruby，之前买过一次，这家烘焙其实还是很有自己风格的，怎么说呢，香，尾韵足。

一支埃塞耶加雪菲科契尔Reko水洗站的Kurume混种，很典型有代表性埃塞水洗风味，柠檬硬糖，薰衣草的感觉；

另一支萨尔瓦多的Bourbon，偏甜，尾端则是巧克力味十足。

这一家PercCoffee也是第二次购买，一个日晒埃塞Sasaba处理厂，一个水洗埃塞，与Ruby同款，Reko处理厂。

但两家Reko水洗埃塞风格迥异，不一样的烘焙风格，Perc这种很奇特，水洗喝起来像日晒，日晒喝起来像水洗。

中国人民老朋友加拿大烘焙商Monogram，好久没买他家，从加拿大海淘实在麻烦，这次买了两支玻利维亚Alasitas瑰夏，一支水洗一支日晒，喝起来就是比较标准Geisha风味。

翡翠庄园烘焙专家，美国烘焙商Klatch，这次买了艾力达庄园厌氧慢速干燥日晒瑰夏，虽然也不是什么竞赛竞拍批次，但这味道已经很好了，如我所言，3元/g瑰夏基本上是瑰夏风味上限。

顺便说下，国内外烘焙商对翡翠庄园瑰夏的选择，国内烘焙商买geisha蓝标瑰夏，即性价比瑰夏以及红标瑰夏，不过翡翠庄园今年也不做geisha了；欧美烘焙商主要购买绿标瑰夏，即geishaprivatecollection，一些也会买红标瑰夏；日本是异类，把蓝标卖绿标价格，绿标卖红标价格，红标和国内某些烘焙商一样-漫天要价。

这次新买了一家美国烘焙商，也是年GoodFoodAward最终获奖者，Abracadabra三支危地马拉MonteDeOro的咖啡，一支日晒Caturra，一支厌氧日晒Caturra，一支日晒瑰夏，这家烘焙偏赶紧/浅，这几年美国新兴烘焙商也越来越浅。

继上次埃塞俄比亚COEno.1后，又买了一次加州Goodboybob的咖啡，卖家发货还发错了，发来了哥伦比亚名庄FincaNegrita的厌氧日晒WushWush，他们烘焙挺像上面Abracadabra的，偏浅烘焙，即使厌氧日晒喝起来像日晒，这支WushWush喝起来比较简单轻松，热带水果香气，酸低甜高。