把鸡毛蒜皮，换成风和日丽

村上春树说过一句话：

如果一个城市没有愿意开小酒馆的人

那这个城市无论多有钱

都只是一个内心空虚的城市。

Paulaner

德国百年经典啤酒品牌Paulaner旗下广州唯一官方授权店——广州保拉纳啤酒花园餐厅（番禺店）。是集餐厅、酒吧于一体的纯正巴伐利亚啤酒花园餐厅。在这里您可以放松身心，品尝着依据传统食谱烹饪的巴伐利亚美食，享受我们冰爽的保拉纳鲜酿啤酒。

RESTAURANTFEATURES

餐厅特色

纯正的德餐和高端的Paulaner鲜酿啤酒（Paulaner啤酒是慕尼黑啤酒节指定六大品牌之一，且拥有啤酒节最大啤酒帐篷），德国标准的服务，定能让每一位来我们这里的朋友度过一个疯狂，愉快和难忘的夜晚。给你一个别样的活动体验。

走进保拉纳啤酒坊

仿佛穿越到上世纪的德国小镇

独具特色的店内装潢

将传统的德国古典巴伐利亚元素与现代风格相结合

简洁的原木色装修，透露着自然、温暖；

白枫木桌面、德国榉木椅子、

乡村风格的护墙板以及橡木地板。

都营造出纯正德国巴伐利亚小镇的感觉。

GERMANBEER

德式鲜酿啤酒

++++

爱喝酒的应该都知道保拉纳这个品牌

从多年前创立开始，就一直遵循纯净酿造法则

每口酒都是天然原料最本真的味道

源自年的保拉纳，是如何穿越近四百年的漫漫历史长河，成为今天在世界各地广受欢迎的品牌呢？

当然与浓厚的故乡情怀密不可分。德国人好饮啤酒，世界皆知，而这更以位于南德的巴伐利亚洲为甚。十月啤酒节、小麦啤酒、啤酒餐厅，保拉纳这座深植于德国慕尼黑本土的啤酒公司，数百年来参与打造慕尼黑独特的城市名片。

广州保拉纳每年都会举办“十月啤酒节”，感受正宗的德式美食，浓醇的大麦啤酒。几百万人举着一升的大酒杯，放肆呐喊“Prost”（干杯）！让热爱德国文化的您不在德国也能体验到原汁原味的“慕尼黑十月啤酒节”！

几百年来，PAULANER的鲜酿啤酒始终遵守着源自德国年颁布的著名《啤酒纯酿法》:

我们承诺只使用四种基本原料酿造啤酒：水，麦芽，啤酒花和酵母。

口感纯净，没有任何杂味!

FORHUNDREDSOFYEARS,POURANERSFRESHBEERHASBEENINCOMPLIANCEWITHTHEFAMOUSBEERBREWEDACT,WHICHWASISSUEDININGERMANY:

WEPROMISETOMAKEBEERFROMONLYFOURBASICINGREDIENTS:WATER,MALT,HOPSANDYEAST.

既遵循传统

又精于技术

PAULANER用心酿造每一杯啤酒！

FOLLOWINGTHETRADITION

ANDSKILLEDINTECHNOLOGY

PAULANERMAKESEVERYBEERWITHHEART!

大麦芽选自德国南部的啤酒的圣地一库姆巴赫;酒花采集于距离慕尼黑50公里的著名酒花产地哈勒陶地区;

酵母由PAULANER酒厂专门挑选培育，用于酿造自己独特风格的酵母品种。

而酿酒的水，都是经过专门的过滤系统，进行6道过滤才能使用。

遵循几百年来代代相传下来的独家工艺配方，精心把控每一升啤酒的生产。

传承始于年的传统经典啤酒，倒入酒杯的时候。你会发现啤酒泡沫持久的像奶油挂杯。等泡沫散去，欣喜的喝上一口，这就是保拉纳的味道。

根据原材料配比、酿造工艺的变化，PAULANER独创出多种不同风味的啤酒。其中，保拉纳酵母型小麦啤酒、保拉纳原味拉格、保拉纳黑拉格，这3款在店内常年鲜酿提供。

PAULANERHASCREATEDVARIOUSFLAVORSBYCHANG-INGRAWMATERIALRATIOANDBREWINGPROCESS.AMONGTHEM，THEREARETHREEFRESHLYBREWEDBEERS，PAULANERBRUHAUSHEFE-WEISSBIER,PAULANERBRUHAUSHELLES，ANDPAULANERBRU-HAUSDUNKEL.

-1-

保拉纳原味拉格

酒精含量:5.0%

原麦汁浓度:12.0%

ALCOHOLCONTENT:5.0%VOL.

ORIGINALWORT:12.0%

细密、紧实的泡沫顶冠下，酒体清澈、呈金黄色。温和优质的麦芽口感，带有淡淡甜味，随着每一口饮用，麦芽香味与啤酒花苦味达到完美平衡，醇厚香甜。

GLORIOUSLYGOLDENBLOND.THEBUBBLESFIZZPERFECTLYINTHEGlASS.

PAULANERBRUHAUSIAGERISPLEASANTLYMALTYWITHLIGHTAROMAOFHoPS.FULL-BODIED,AM-BER-COLOREDANDBOTTOM-FERMENTED.DUETOTHEBREWINGSTYLETHISBEERISATRUEPlEA-SURETHROUGHOUTTHEYEAR.

-2-

保拉纳酵母型小麦啤酒

酒精含量:5.5%

原麦汁浓度:12.5%

ALCOHOLCONTENT:5.5%VOL.

ORIGINALWORT:12.5%

琥珀色酒体，浓郁的白色泡沫顶冠，是啤酒花园的经典饮品。

口感清新，富含果味，甜度平衡，入口之初温和，散发淡淡的香蕉和丁香风味，带来清香怡人体验。

NATURALLYClOuDYANDSHININGSILKY-GOLDINTHEGLASSUNDERAREALLYSTRONGHEADOFFOAM.ITISATYPICALGARDENBEER.ATTHEFIRSTMOUTHFULTHISWEISSBIERCLASSICHASAMILDAROMAOFBANANA.FINERPALATESDETECTATRACEOFMANGOANDPINEAPPLEANDTHEBALANCEBETWEENSWEETANDBITTER.BEERCON-NOISSEURSAPPRECIATETHEFINENOTEOFYEASTANDTHEMILDBUTSPARKLINGMIXOFAROMAS.

-3-

保拉纳黑拉格

酒精度:5,0%

原麦汁浓度:12,0%

ALCOHOLCONTENT:5.0%VOL.

ORIGINALWORT:12.0%

丰富的泡沫顶冠下，是浓郁的深棕色酒体。

带有明显的焦糖和烤麦芽的香气，伴有巧克力回甘和咖啡的余味，是一款醇厚的特色啤酒。

AFULL-BODIEDSPECIALTY，WITHANENTICINGCHESTNUTBROWNCOLOUR.

ITSFRESH，STRONGAROMAREVEALSAHINTOFCAR-AMELANDROASTEDMALT，WITHANIRRESISTIBLYPLEASANTAFTERTASTEOFCHOCOLATEANDCOFFEE.ABEERBREWEDINTRADITIONALMUNICHSTYLE.

除此以外，PAULANER还有提供特殊季节性啤酒，譬如:保拉纳酵母型黑小麦、保拉纳十月啤酒节啤酒、保拉纳萨尔瓦多等各种风味。

WHATSMORE，THEREARESEASONALBEERS，IN-CLUDINGPAULANERWEISSBIERDUNKEL,OKTOBER-FESTBIER，ANDSALVATOR，ETC.

另外，原装进口的瓶装啤酒:保拉纳无醇小麦，更是无酒精款，适合开车人士饮用，含有丰富的维他命，也是一款独一无二孕妇也可以喝的啤酒。

BESIDES，THEREISANALCOHOL-FREEBEER，PAU-LANERHEFEWEIZENNON-ALCOHOLIC.EVERYMOUTH-FULOFTHISREALWHEATBEERTASTESEXACTLYASITSHOULD一ONLYWITHOUTTHEALCOHOL.THISCONTEMPORARYREFRESHMENTISIDEALFORALIGHTDRINKOUTSIDEWORK，ATLUNCHTIMEORAFTERSPORT;EVENPREGNANTWOMENCANDRINKIT.

BAVARIANCUISINE

巴伐利亚美食

除了拥有高品质的鲜酿啤酒之外，保拉纳啤酒坊还有众多独具德式特色的菜品。主厨拥有深厚的西餐厅专业背景和丰富的运营经验，他率领厨师团队按照德国总部制定的菜谱和标准，为美食爱好者烹调出品质纯正的巴伐利亚美食。无论何种菜式，保拉纳鲜酿啤酒都会与其相得益彰。

德式脆皮烤猪肘

保拉纳什锦香肠拼盘

特色海鲜拼盘

美食同样是巴伐利亚啤酒文化的重要组成，在保拉纳鲜酿啤酒坊也同样如此，脆皮猪肘、自制香肠、传统烤鸡……每款佳肴都经过主厨精心设计作为保拉纳啤酒的最佳搭配。

CUISINEISALSOANIMPORTANTPARTOFBAVARIASBEERCULTURE,ASISTHECASEINPAULANASBREWINGBREWERY,WITHCRISPYPORKELBOWS,HOMEMADESAUSAGES,ANDTRADITIONALROASTCHICKENEVERYDISHISCAREFULLYDESIGNEDBYTHECHEFASTHEBESTMATCHFORPAULANABEER.

新鲜切盘，保留新鲜好肉的自然美味。

KEEPFRESH,

NATURALANDDELICIOUS.

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